Descripción
Equipo desarrollado para preparar masa diversa para
pizzerías, restaurantes, hoteles, ambiente doméstico y similares.
Destaca su uso en recetas de pasta con un contenido de
humedad inferior al 40%.
Cuenco de acero inoxidable 304.
Palanca para inclinar el tanque.
Engranajes de hierro fundido.
Sistema con dos palas mezcladoras helicoidales.
Información técnica
Capacidad máxima de masa lista
40 kilogramos
Consumo monofásico
0,73 kW / h
Dimensiones (alto x ancho x largo)
940 x 850 x 710
Peso
78 kilogramos
Energía monofásica
1 HP 127
