Descripción
Ideal para preparar alimentos que se sirven en todo momento,
como panes de queso, galletas, brownies , merengues, bollería,
bollería, pizzas, croissants , pan francés (50g), bizcochos de harina
y otros snacks dulces y salados.
Adecuado para tiendas de conveniencia, panaderías, cafeterías,
cafés, bistrós y cocinas gourmet.
Viene con 5 bandejas de horno, 35x35cm, en aluminio perforado;
Con controlador digital de tiempo y temperatura;
Con vapor para hornear pan francés (50g);
Aislamiento térmico por lana de roca + cámara de aire;
Temperatura regulable hasta 250 ° C ;
75 litros de volumen interno ;
75 mm de distancia entre bandejas para hornear;
Apilamiento máximo de 2 hornos;
Estructura total INOX 430;
Sonido de alarma;
Tostado rápido y uniforme;
Compacto y versátil;
Con diseño sofisticado;
Práctico y duradero;
Gran aislamiento térmico.
Imágenes ilustrativas, pueden variar con respecto al modelo.
Información técnica:
Amperaje
11,8 A
capacidad de charolas
5
consumo monofásico
2,3 kW / h
Dimensiones (alto x ancho x largo)
540x640x680
Motor
1/30 HP
Peso
31,5 kilogramos
Energía bifásica
3300W
Temperatura máxima
250ºC
Vapor
Con VAPOR
Voltaje
220V bifásico
Volumen (L)
75L
